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肉蟹煲,酱香浓郁,咸鲜美味。初尝可单吃,渐吃需配饭。肉蟹只是蟹的品名,而非肉配蟹,小伙伴执着于肉于是又加了份排骨~小份有三只肉蟹,壳较软,虽然没有膏,但胜在肉质饱满细腻,钳子还都掐过,入味又方便。
肉排也很美味,筷子一扒拉肉就从骨头上拉下来了,但也并非一味追求酥烂,软骨爽脆但不费牙,间杂着吃不容易腻味
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