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百多滋甜甜圈重磅来袭 吃货想知道怎么制作的

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发布于 2018-08-03 最佳答案

  有人说

  吃得天下美食,享尽一切美好

  现在有很多吃货都体验到了不同的美食

     百多滋甜甜圈,全部人的最爱

 

  吃货们想知道这么好的美食是怎么制作的呢???

  那么我们就为吃货敞开一条大道

  为你介绍其中两种产品的制作方式

  1 植物油超酥蛋卷

  ① 混合油,盐,鸡蛋,糖,搅拌均匀。

  ② 在混合液体中筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  ③ 一勺面糊放在蛋卷机,两面各煎30秒,掌握好颜色就可以用筷子卷起来!建议不卷太紧,不容易凉,就不脆啦。

  2 黑芝麻鸡蛋卷,这样做就酥酥的

  ① 首先4个鸡蛋磕散倒入碗中,加入1.5克的盐和80克的白砂糖,将鸡蛋打碎打至糖全部融化。

  ② 再加入隔水融化的100克的黄油,搅拌均匀。

  ③ 用筛子筛入90克的低筋面粉。

  ④ 再撒入适量的黑芝麻,搅打成这种流动的面糊。

  ⑤ 将平底锅烧热,倒入一小勺面糊,然后快速的转动锅,将面糊摊成鸡蛋饼,饼一定要越薄越好,这样做成的蛋卷才会脆。

  ⑥ 待到饼边变得金黄时,将饼翻面,烙上1分钟,看到表面也变成金黄色了,就可以趁热卷起来了。

  ⑦ 可以利用一些现有的工具来卷,这样可以卷的又快又好。拿出来放在一边晾凉,凉透了就变成酥脆的蛋卷了。

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