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鸡咪鸡咪
鸡咪鸡咪
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鸡咪鸡咪
鸡咪鸡咪
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项目名称: 鸡咪鸡咪 - 板烧脆皮鸡排

公司名称:南京品世餐饮管理有限公司

所属行业:餐饮-小吃-鸡排-炸鸡

所在地区:南京              加盟费用:4-6

加盟电话:15340120954    010-56293062(北京)   

在线咨询: 张:点击这里给我发消息 杨:点击这里给我发消息 董:点击这里给我发消息

官网地址:http://www.tzcy37.com/jmjm/about/

招商地区:江苏 浙江 河南 山东 河北 北京 广州 辽宁 陕西 内蒙古 山西等...

项目介绍

 【鸡咪鸡咪品牌文化】

遇见鸡咪·佐上趣

哆唻咪、索啦西

嘴巴就想吃炸鸡

好似唱机吞CD

咔吱咔吱

有节奏的享肉滋

妙味在脑中流动

金黄在齿间吟香

鸡咪X一千个角色

心情解压包

秘密神偷

吐槽·伴侣

解忧炸鸡铺

心灵慰藉所

你的味觉树洞

加班的救赎

阳光姐妹淘


 

【鸡咪鸡咪品牌故事】


板烧工艺发源于日本,传到台湾后在当地又经过了30年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式,称为“台式板烧”。

鸡咪鸡咪坚持现做,其外皮酥香,肉质鲜嫩多汁;鸡咪鸡咪将美味摆在首位,在制作过程当中采用独特配方腌制,板烧后表皮蓬松,松香可口,丝丝可见鸡肉在口中悄悄融化,吃过后香味仍回荡在唇齿间,让人难以忘却!美味与时尚并进,鸡咪鸡咪的到来让你不再孤单,口味独特堪称一绝!

鸡咪鸡咪还顺应市场潮流,推出多元化的经营模式;在主打经典鸡排的同时,一并推出茶饮、奶茶等饮品,丰富的产品种类不仅满足加盟商的需求,更带给消费者贴心精致的体验。


【鸡咪鸡咪项目介绍】


鸡排作为集团常驻项目,一直受市场欢迎,鸡咪鸡咪作为餐饮公司新上线小吃项目,是针对市场当前主要热门品牌的市场调研后,创立的新品牌;鸡咪鸡咪的营销思维与时代相呼应,口味及产品的升级,杜绝与竞品的雷同;纵观鸡排发展历程,消费者对鸡排的喜爱从最初的满足口欲到现在越来越偏向个性有趣,鸡咪鸡咪品牌有着自己的制作技术和秘制配方,不仅美味上升级,品种更是多种多样,因此鸡咪鸡咪作为个性十足的板烧脆皮鸡排项目将会吸引更多的目光。


【鸡咪鸡咪优异市场前景】


紧跟发展潮流,炸鸡口味和工艺的3.0 升级

鸡咪鸡咪紧跟炸鸡发展大势,在传统厚油重炸的基础上将脆皮炸鸡品类不断创新,纵向深度研究炸鸡的工艺和口味,推出轻油炸的板烧脆皮鸡排,鸡咪项目在鸡排加盟中,表现突出,很受欢迎。

鸡咪鸡咪部分产品口感及工艺描述

脆脆原味厚鸡排:超厚精选的肉质,独特的台式板烧脆皮工艺,特殊的腌制方法,使其肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆;大陆首推特色脆脆厚鸡排系列,其汲取各家鸡排类产品所长,创新研发出新的配方及制作工艺,口味一绝。

麻辣脆香鸡:外皮酥脆,肉质咸香,具有德克士炸鸡皮焦酥脆的特点,又有肉质香嫩多汁的独特口感。

蒜香剔骨肉鸡翅包饭:不同酱汁搭配多种撒料,经多种口味的腌料腌制而成,在经过长时间的烘烤去掉了鸡翅内多余的油脂,油脂滴落在火中冒出的香烟使鸡翅口味更加浓香,使其达到外焦里嫩,汁香饭糯的口感,更能适合国人的口味,更营养、更健康。

百济酱香爪:鸡爪又称鸡掌、鸡爪、凤爪等。是一道经典的传统小吃,含有谷氨酸,胶原蛋白和钙质,可软化血管,同时具有美容功效;灵动快捷的便民式小吃,口味咸鲜微辣,色泽红润。

轰炸重鸡腿:经过秘制香料的腌制浸泡,在进行高压油炸,能在短时间锁住鸡肉中的水分,使产品外皮酥脆,肉质多汁柔嫩。

炙热烤鱿鱼:来自深海鱿鱼,涂抹蜂蜜黄油炙烤,让外表更脆,让肉质更香;秘制的腌制方法搭配独家的酱汁制做,入口有琉璃的爆浆感。

火爆街头炸品:街头流行性小吃,操作简单快捷,便于操作经营的小投入系列。

工艺:创新油炸工艺,低油脂、酥脆。

产品加工工艺:独特的加工工艺,使用设备少、操作简便易懂、出餐方便快捷,可批量生产冷店配送。


【鸡咪鸡咪项目优势】


遇见鸡咪,嘴巴就想吃炸鸡!

1、鸡咪鸡咪,引领炸鸡新食尚

鸡咪鸡咪汲取台式炸鸡的制作工艺,实时紧跟潮流趋势,推出迎合国内市场的炸鸡新品,采用台式板烧工艺,使鸡排的口感更细腻更美味,与市面上其他炸鸡相比,口味上更具辨识度。

鸡咪炸鸡经多重工艺,“一腌二裹三板烧四撒料”,使鸡排鲜香入味,鲜嫩多汁,带来不一样的风味口感。

2、用心酱包,鸡咪口味进阶升级

选用地道调味辛料,使腌制后的鸡肉口味独特;用心的酱包味道与独特板烧工艺相结合,可迅速锁住肉汁鲜味,口感极佳,每一口都有新体验。

外带多种蘸料,增加炸鸡多种口感,增加产品多种口味。

3、颠覆,从从口味到产品的新变革

将特殊的台式板烧工艺巧妙运用于产品当中,轰炸重鸡腿、藤椒麻辣鸡翅包饭等餐品,口感松香可口,形成项目的热卖系列,深受消费者喜爱,为口味单一的鸡排市场注入新活力。

汲取台式炸鸡的优质工艺和卖点,同时集美式、韩式炸鸡品类所长,增加小吃、饮品、烧烤等餐品,产品线丰富全面,涵盖了当下热卖的餐品系列,将这些一起呈现在食客眼前,诚意满满,将会吸引大量消费者的目光。

4、鸡咪鸡咪的新进化

新趋势,从传统的偏厚油重炸的美式鸡排、韩式鸡排到轻油炸的台式鸡排,鸡咪鸡咪紧跟鸡排发展趋势,创新推出台式板烧工艺,新工艺下的大鸡排更符合食客在消费升级下的口味需求,也吸引了越来越多的消费者。

工艺升级,鸡肉先腌后裹上秘制脆糊,在用特殊的轻油板烧工艺,低油脂、更酥脆,更健康,能解除传统鸡排75%以上的油腻;铁板导热快、散热慢,可迅速锁住肉汁鲜味;板烧后表皮蓬松,松香可口,鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间。

腌料优化,秘制多种口味腌料、创新脆炸糊腌制,使鸡咪鸡排多汁鲜嫩,诱人食欲,成为众多消费者争相购买的街头炸鸡美食。

品牌合作,引用麦当劳供应商,与供应商建立良好合作关系,开店物料应有尽有,重新配置专属酱料、腌料、撒料、裹粉、脆炸粉、饮品果酱、茶等调配料,创造了多层次的口感,让无数消费者成为拥趸。

全新搭配,在鸡排产品的基础上,增加翅包饭、风味小吃、气泡饮品等热门品类,使产品线更加合理,满足现在消费者更加多样化的需求。

5、鸡咪品牌的诚意升级

鸡咪鸡咪顺应市场潮流,推出多元化的经营模式;在主打鸡排的同时,一并推出小吃、饮品等餐品,丰富的产品种类不仅满足加盟商的需求,更带给消费者贴心精致的体验。

鸡咪鸡咪阳光正面,能为消费者解忧的品牌形象,为品牌调性单一的鸡排市场注入新活力;消费升级的大局下,国内也对应的兴起了一股消费风潮,新的板烧制作工艺,使鸡咪鸡排入口香而不腻,令消费者不仅吃出美味,吃出营养,更吃出健康,符合市场的消费需求,同时,更能进一步地发掘潜在顾客,使其成为鸡咪鸡咪更具粘黏性的忠实消费者!


【鸡咪鸡咪项目核心工艺解析】


秘制板烧技术

鸡咪鸡排研发出的独特秘制板烧工艺,通过火焰的完美温度,可迅速锁住肉汁鲜味;炎制后表皮蓬松,松香可口,给味蕾以强烈的冲击和满足,丝丝可见鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人难以忘却!

多次裹粉技术

1、鸡咪鸡咪针对包裹过程进行反复试验,首次裹粉,二次涂抹蛋液,然后再次包裹一层炸粉,多层包裹后可使炸鸡外皮更加酥脆,口感独特。

2、台式炸鸡辅料齐全且成熟,鸡咪原料均来自台湾,由专供渠道统一配送。

恒温油炸技术

炸鸡设备采用恒温油炸技术,精准控制油温,可锁住内部肉汁防止味道流失,同时保证外皮酥脆口感,使炸鸡脆而不油,色泽金黄,肉汁丰富。


【鸡咪鸡咪加盟条件】


1、鸡咪鸡咪加盟条件加盟商自愿加盟,能够提供合法的身份证明。

2、鸡咪鸡咪加盟条件认同公司的经营理念和发展目标。

3、鸡咪鸡咪加盟条件具有一定的资金能力和门店拓展能力。

4、鸡咪鸡咪加盟条件有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、鸡咪鸡咪加盟条件遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。

6、鸡咪鸡咪加盟条件对投资的风险和收益有正确的认知能力,有承担市场风险的能力。

7、鸡咪鸡咪加盟条件加盟商应具有敬业精神和管理能力。


【鸡咪鸡咪加盟流程】


1、鸡咪鸡咪加盟流程了解咨询

投资者在网上了解趣道贡茶加盟的详细信息,或者直接拨打总部加盟电话咨询。

2、鸡咪鸡咪加盟流程市场调查

对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。

3、鸡咪鸡咪加盟流程资质评估

提交意向咨询,申请加盟,总部收到后进行合作资质评估。

4、鸡咪鸡咪加盟流程签订加盟合同书

上述工作落实后,您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用,正式确定加盟或代理合作关系。

5、鸡咪鸡咪加盟流程协助选址

总部协助加盟商选址,确保加盟店店面可获得较大的人流量。

6、鸡咪鸡咪加盟流程加盟店装修

总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

7、鸡咪鸡咪加盟流程人员培训

加盟商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往总部培训,确保加盟店后期顺利运营。

8、鸡咪鸡咪加盟流程开业准备

总部派遣专业人士进驻加盟店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。

9、鸡咪鸡咪加盟流程盛大开业

确保所有开业准备就绪后,盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

加盟费用

【鸡咪鸡咪加盟费】

行业竞争激烈,但鸡排市场很大

目前市场上被消费者熟知的鸡排品牌大概分为两类:一类是厚油重炸的美式和韩式炸鸡,诸如左家庄炸鸡、百利家啤酒鸡排等这种拥有老式炸鸡背景,但由于各种因素,韩式和美式炸鸡项目在国内市场逐渐下滑,这对国内炸鸡品牌来讲是件利好的事;另一类是如第1佳鸡排、动力鸡车这种亲民类品牌,台式鸡排品类多样,主打产品、地域起源不同,价格、食物品种都分布于不同档次,可见市场竞争十分激烈。

项目级别 投资费 年度营运服务费
创业店 35800 2000元
标准店 45800 2000元
旗舰店 55800 2000元
区域划分 三线城市 二线城市 一线城市 核心城市及核心区域
投资费用 9万 11万 13万 20万
年度运营服务费 5000元/年 5000元/年 5000元/年 5000元/年


市场分析

【鸡咪鸡咪利润分析】

品牌升级,鸡咪鸡排受众人群广

炸鸡发展至今,鸡咪鸡咪在深度创新脆皮技术的同时,全新打造了一整套独具特色的识别形象和品牌理念,将充满活力的品牌形象深入到目标客户群中去;品牌升级有利于鸡咪鸡排吸引到粘性程度更高的忠实客户,增加消费者的良好体验,无形中树立了良好的品牌形象,使之成为品牌基垫的一部分。


店型 旗舰店
人均消费(元) 20
日消费人数(个) 240
日营业额(元) 4800
月营业额(元) 144000
年营业额(元) 1728000
年纯利润(70%) 1208400
预计投资回收期限 1-3个月
 

成功案例

地铁附近:在地铁附近加盟鸡咪鸡咪炸鸡,包你赚大钱!地铁旁边的炸鸡美食小吃是上班族的最爱,在这一人流量大的地方,自然是...
 
鸡咪鸡咪北京店:小孙是一名刚毕业的大学生,一直想自己做生意,开个餐饮店,在网上无意中看到了鸡咪鸡咪的项目小孙才知道,开一家鸡排店是如此便捷,无论你有没有开店的经验和技术,会不会烹饪
       
上海鸡咪鸡咪实体店:投资鸡咪鸡咪炸鸡小吃,小吃创造大财富!很多人都说炸鸡与啤酒最配,若是在近黄昏十分,约几个朋友吃炸鸡喝啤酒,别提... 深圳鸡咪鸡咪:张女士是一名职场白领,平时加班较多,且赚的非常少,一直想告别这种生活在老家开个餐饮店,看到鸡咪鸡咪的项目后,鸡咪鸡咪更大更厚,口感也更酥脆,效费者肯定会更买账的,
 

成功签约客户

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